Es Xarcu Es Cubells
Seit über 30 Jahren führen Mariano Torres und seine Frau Caridad Cabañero, unterstützt von ihrer Familie, das Restaurant Es Xarcu, dessen wohlverdienter Ruf auf der höchsten Qualität seiner Produkte und einer charakteristischen Kochmethode beruht, die einfach, aber authentisch ist.
Es Xarcu öffnet seine Türen an einem neuen Standort: dem Kirchplatz in Es Cubells.
In „Es Xarcu“ können Sie den authentischen frischen Fisch der Insel (Rotja, Denton, Mero, gallo de San Pedro) genießen, der nach einer traditionellen Methode im Ofen zubereitet und mit einer persönlichen Note verfeinert wird, die sie einzigartig macht.
Bekannt ist es auch für seine frischen roten Garnelen und seinen iberischen Schinken, der zum Zeitpunkt der Bestellung von Hand geschnitten wird.
Die umfangreiche Auswahl an Weinen in der richtigen Temperatur begleitet ihre Spezialitäten vor dem Hintergrund der letzten unberührten Bucht der Insel.
